Nudle, čtverečky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 27 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nudle, čtverečky
Celkový čas: | 27 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 7 minut |
Autor: | stejskal |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (75%) |
ID receptu: | 2320 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
3 polévková lžíce | Mouka polohrubá |
1 ks | Vejce slepičí |
0,1 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 61,3mg |
Draslík | 21,0mg |
Vláknina | 111,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nudle, čtverečky postup přípravy receptu:
1 | Polohrubou mouku prosejeme na vál. Přidáme vejce a trošku vody. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme chvilku odpočinout. |
2 | Těsto poté rozválíme v placku a necháme je oschnout. |
3 | Po oschnutí placku nakrájíme na proužky široké asi tak 5-6 cm. Z těchto proužků nakrájíme tenké nudle. |
4 | Čtverečky nakrájíme z nudlí, které jsou široké asi tak 0.5 cm. |
5 | Takto připravené těstoviny opatrně shrneme z válu do vařící polévky a povaříme cca 7 min. |
Poznámka
Takto čerstvě připravené těstoviny se uvaří rychleji, nežli těstoviny připravené do zásoby.