Citronové kuře s mrkví a pórkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Citronové kuře s mrkví a pórkem
Citronové kuře s mrkví a pórkem
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 26236 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
10 g | Citronová kůra |
130 ml | Citronová šťáva |
1000 g | Kuřecí stehna |
600 g | Mrkev kořen |
40 ml | Olej olivový |
200 g | Pórek |
300 ml | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 207,5mg |
Draslík | 682,6mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,2mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Kuřecí stehna, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Citronové kuře s mrkví a pórkem postup přípravy receptu:
1 | Mrkve očistíme, oškrábeme a nakrájíme na silné hranolky. Kuřecí stehna postupně pečeme po všech stranách dokřupava asi 6 minut na rozehřátém oleji. |
2 | Pórek očistíme, důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka. Přidáme k stehnům a opékáme, až trochu změkne. Přimícháme citronovou kůru a opékáme další 2 minuty. |
3 | Přilijeme citronovou šťávu a bílé víno. Přidáme mrkev, přikryjeme a dusíme asi 25 minut. Občas vše promícháme. Osolíme, opepříme a podáváme. |