Měkké placičky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Měkké placičky
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 27780 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
40 g | Cukr krupice |
300 g | Cukr moučkový |
300 g | Mouka mandlová |
120 g | Smetana 33% (šlehačka) |
1 špetka | Sůl |
10 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 90g |
---|---|
Cholesterol | 33,0mg |
Draslík | 164,7mg |
Vláknina | 0,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Sůl, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka mandlová, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Měkké placičky postup přípravy receptu:
1 | Mandlový prášek smícháme s cukrem a šesti bílky. Poté zapracujeme zakysanou smetanu. |
2 | 4 bílky se špetkou soli vyšleháme v tuhý sníh. Přimícháme 40 g cukru. Směs vmícháme k těstu. |
3 | Plech vyložíme papírem na pečení a zdobícím sáčkem na něj nastříkáme těsto do tvaru placiček o průměru cca 3 cm. |
4 | Pečeme při 135 °C cca 50 minut. |
5 | Upečené cukroví necháme zcela vystydnout, teprve poté odlepíme z papíru. |