Recept

Čokoládový pudink se zázvorovou šlehačkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 28634

Ingredience

145 g Cukr moučkový
0,5 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
1 polévková lžíce Likér zázvorový
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
285 ml Smetana ke šlehání 31%
1 kávová lžička Tresť vanilková
4 ks Vejce slepičí
1 kávová lžička Zázvor mletý
200 g Čokoláda 80%

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 488 kcal
Kilojoule 2 042kJ
11% Sacharidy 38 g
47% Tuky 35 g
3% Sodík 55 mg
15% Bílkoviny 8 g

Čokoládový pudink se zázvorovou šlehačkou postup přípravy receptu:

1

Zapékací misky na suflé vymažeme máslem a vložíme na cca 20min do lednice. Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Vmícháme mletý zázvor a vanilkovou esenci.

2

Troubu rozpálíme na 190C. Misky vyjmeme z lednice a ještě jednou vymažeme máslem. Do čokoládové směsi přišleháme žloutky a postupně po lžících přimícháme cukr, mouku a kypřicí prášek. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta. Těsto rozdělíme zapékacích misek a pečeme 20min.

3

Mezitím ušleháme ze smetany hustou šlehačku, vmícháme do ní zázvorový likér, mletý zázvor a dosladíme moučkovým cukrem dle chuti.

4

Hotový pudink posypeme cukrem a podáváme se zázvorovou šlehačkou.

Poznámka

příprava 20min+20min vychlazení

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept