Placičky z hovězího masa - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Placičky z hovězího masa
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 28973 |
Ingredience
400 g | Bramborová kaše |
80 g | Brambory vařené |
30 g | Červená řepa sterilovaná |
60 g | Cibule |
500 g | Hovězí maso mleté |
30 g | Kapary |
80 g | Máslo čerstvé |
3 g | Pepř černý mletý |
100 ml | Smetana 16% (pochoutková) |
10 g | Sůl |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 310,1mg |
Draslík | 841,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 358,9mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,8mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 25,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bramborová kaše, Brambory vařené, Červená řepa sterilovaná, Cibule, Hovězí maso mleté, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kapary, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Placičky z hovězího masa postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme nadrobno, nakládanou řepu na malé kostičky, kapary posekáme a vařené brambory rozmačkáme šťouchadlem. |
2 | Do mísy vložíme mleté hovězí maso, přisypeme řepu, cibuli, kapary, brambory, osolíme a opepříme. Přidáme žloutky, smetanu a vypracujeme těsto. Z těsta vytvoříme menší placičky, které ještě dlaní trochu rozmáčkneme, a pozvolna je smažíme na rozehřátém másle. |
3 | Jako příloha je vhodná bramborová kaše. |