Sachrův dort - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sachrův dort
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 2910 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
330 g | Čokoláda hořká |
110 g | Cukr moučkový |
300 g | Marmeláda meruňková |
130 g | Máslo čerstvé |
130 g | Mouka polohrubá |
6 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 137,9mg |
Draslík | 204,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 94,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Marmeláda meruňková, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sachrův dort postup přípravy receptu:
1 | Máslo s cukrem utřeme, bílky vyšleháme s cukrem. |
2 | Rozpustíme 130g čokolády. |
3 | Smícháme utřené máslo a cukr s vyšlehanými bílky, rozpuštěnou čokoládou, moukou a žloutky. |
4 | Formu vymažeme a naplníme těstem. Dáme péct do středně vyhřáté trouby. |
5 | Ve vodní lázni rozpustíme 200g čokolády na vaření. |
6 | Po vychladnutí korupus opatrně rozřežeme na 3 pláty a potřeme meruňkovou marmeládou. Vršek nepotíráme, jen zalijeme čokoládou. |
7 | Dort před podáváním necháme vychladit. |