Fazolky se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Fazolky se zeleninou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 29599 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
400 g | Brambory vařené |
60 g | Celer bulvový |
60 g | Cibule |
400 g | Fazolové lusky zelené |
300 ml | Hovězí vývar základní |
100 g | Karotka |
25 g | Máslo čerstvé |
20 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 kávová lžička | Pažitka |
3 g | Pepř černý mletý |
10 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 32g |
---|---|
Cholesterol | 7,5mg |
Draslík | 742,3mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,8mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Celer bulvový, Cibule, Fazolové lusky zelené, Hovězí vývar základní, Karotka, Muškátový oříšek, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Fazolky se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Karotku omyjeme, nakrájíme na kolečka, cibuli nadrobno, celer na nudličky, česnek prolisujeme, pažitku posekáme. |
2 | V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme karotku s cibulí, orestujeme, zaprášíme moukou, přidáme celer, česnek, fazolky, osolíme, opepříme, ochutíme špetkou muškátu, pažitkou, podlijeme vývarem a dusíme zvolna asi 20 minut. Hustotu šťávy regulujeme vývarem. |
3 | Podáváme s vařeným bramborem. |