Jednoduchý recept

Ostrá polévka z garnátů

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 30313

Ingredience

350 g Brambory
4 ks Chilli paprička
2 polévková lžíce Cukr moučkový
225 g Garnát obecný
3 polévková lžíce Koriandr čerstvý
100 g Kukuřice
8 ks Limetka kafrová
100 g Mrkev kořen
4 polévková lžíce Omáčka rybí
100 g Rajčata
2 polévková lžíce Tamarindová pasta
1,2 l Vývar rybí
100 g Zázvor celý
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 341 kcal
Kilojoule 1 425kJ
12% Sacharidy 44 g
84% Tuky 63 g
91% Sodík 2 g
49% Bílkoviny 28 g

Ostrá polévka z garnátů postup přípravy receptu:

1

Na větší předehřátou pánev dáme tamarindovou pastu, česnek, zázvor, chilli papričky, rybí omáčku, cukr a rybí vývar. Nahrubo natrháme listy limety a přidáme je do pánve. Zamícháme a uvedeme do varu.

2

Do směsi v pánvi přidáme sladké brambory, mrkev a cukrovou kukuřici. Polévku necháme vařit do změknutí zeleniny, cca 10 minut. Přidáme nať koriandru, rajčata a garnáty a povaříme 5 minut.

3

Polévku podáváme horkou.

Poznámka

Chilli papričky nasekáme, česnek rozetřeme, zázvor a mrkev pokrájíme na tenko a brambory na kostičky. Koriandr nasekáme a rajčata přepůlíme. Garnáty vyloupeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept