Jednoduchý recept

Zeleninová čalamáda s houbami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 30484

Ingredience

1 g Bobkový list
1 ks Cibule
150 g Cukr krupice
1,5 kg Houby čerstvé
0,2 g Hřebíček
450 g Kečup
2 g Nové koření celé
2 dl Ocet vinný
2,5 dl Olej stolní
1 kg Paprika červená
2 g Pepř černý celý
30 g Sůl
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

109% Kalorie 2,155 kcal
Kilojoule 9 017kJ
57% Sacharidy 206 g
176% Tuky 132 g
299% Sodík 6 g
85% Bílkoviny 48 g

Zeleninová čalamáda s houbami postup přípravy receptu:

1

Ve větším hrnci dáme vařit osolenou vodu s houbami. Vaříme zhruba 5 minut.

2

Mezitím na menší kusy nakrájíme zeleninu.

3

Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme připravenou zeleninu, olej, kečup a cukr. Dusíme zhruba 5 minut.

4

V menším hrnci připravíme lák z 1 dl vody, octa, soli, bobkového listu, nového koření, celého pepře a hřebíčku.

5

Hotové houby zbavíme vody a smícháme se zeleninovou směsí, poté přilijeme připravený lák a ještě chvilku podusíme.

6

Vzniklou čalamádu plníme do zavařovacích sklenic a dle běžného postupu ji zavaříme.

7

Zavařenou čalamádu skladujeme v tmavé, suché a chladné místnosti.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept