Recept

Španělské kuře s rýží

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 100 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 70 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 31091

Ingredience

1 ks Chilli paprička
2 ks Cibule
50 g Koriandr čerstvý
1000 g Kuřecí prsa
60 g Máslo čerstvé
6 g Pepř černý mletý
300 g Rajčata
200 g Rýže Arborio
10 g Sůl
2 dl Víno bílé
4 dl Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek
3 g Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 479 kcal
Kilojoule 2 004kJ
11% Sacharidy 39 g
19% Tuky 15 g
58% Sodík 1 g
72% Bílkoviny 41 g

Španělské kuře s rýží postup přípravy receptu:

1

Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a orestujeme v hrnci na rozpáleném másle dozlatova. Vyjmeme a odložíme na později.

2

V hrnci rozehřejeme zbylé máslo a smažíme 5 minut nadrobno nakrájenou cibuli, až zesklovatí.

3

Přisypeme rýži a za stálého míchání smažíme, dokud rýže není obalená máslem a lesklá. Zalijeme vínem a vaříme 8 minut, až se tekutina vstřebá.

4

Vývar smícháme se šafránem, chilli papričkou a prolisovaným česnekem, přilijeme k rýži a zakryté vaříme 15 minut na mírném ohni. Nakonec přidáme pokrájená rajčata, kuřecí maso a vaříme ještě 20 minut, dokud není maso měkké.

5

Posypeme nasekaným koriandrem a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept