Těstovinový salát s rukolou a mozzarellou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstovinový salát s rukolou a mozzarellou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 32283 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
15 ml | Balsamico ocet |
20 ml | Citronová šťáva |
15 g | Hořčice |
20 g | Křen |
80 g | Majonéza |
130 g | Mozzarella |
250 g | Penne rigate |
3 g | Pepř černý mletý |
250 g | Rukola |
80 g | Salám měkký |
5 g | Sůl |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 11,8mg |
Draslík | 329,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,7mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Citronová šťáva, Křen, Salám měkký, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Majonéza, Mozzarella, Penne rigate, Pepř černý mletý, Rukola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstovinový salát s rukolou a mozzarellou postup přípravy receptu:
1 | Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Těstoviny se vaří přibližně 20 minut. |
2 | Sýr nakrájíme na kostičky, salám na nudličky, rukolu pokrájíme nahrubo. |
3 | Do skleněné mísy vložíme těstoviny, přimícháme sýr, salám, rukolu a zalijeme zálivkou. |
4 | Zálivku vyrobíme smícháním majonézy s hořčicí, solí, pepřem, strouhaným křenem, octem a citrónovou šťávou. |