Recept

Penne se smetanou a sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (18%)
ID receptu: 32411

Ingredience

1 špetka Muškátový oříšek
40 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
60 ml Smetana čerstvá ke šlehání
105 g Sýr Parmezán
200 g Sýr Ricotta
1 kávová lžička Sůl
400 g Těstoviny Penne
3 ks Vaječný žloutek slepičí
4 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 743 kcal
Kilojoule 3 110kJ
21% Sacharidy 76 g
45% Tuky 34 g
35% Sodík 707 mg
57% Bílkoviny 32 g

Penne se smetanou a sýrem postup přípravy receptu:

1

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.

2

Zatímco se vaří, smícháme v misce žloutky, nastrouhaný parmezán a ricottu. Přilijeme smetanu a promícháme vidličkou.

3

Dle chuti přisypeme trochu nastrouhaného muškátového oříšku, trochu soli a pepře. Hotové těstoviny slijeme. Čistý hrnec vrátíme na plotnu a zahřejeme v něm máslo. Vložíme do hrnce těstoviny a při střední teplotě promícháme.

4

Odstavíme z ohně a přilijeme k těstovinám směs smetany a sýra. Promícháme, aby se vše spojilo. Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept