Recept

Chřest na smetaně s tagliatelli

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 32673

Ingredience

500 g Chřest bílý
50 g Mandle
3 g Muškátový oříšek
5 g Pepř černý mletý
250 ml Smetana 33% (šlehačka)
75 g Sýr Parmezán
5 g Sůl
500 g Tagliatelle

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 828 kcal
Kilojoule 3 465kJ
28% Sacharidy 101 g
47% Tuky 35 g
39% Sodík 788 mg
53% Bílkoviny 30 g

Chřest na smetaně s tagliatelli postup přípravy receptu:

1

Připravíme těstoviny podle návodu na obalu do poloměkka, přidáme k nim překrájený chřest a ještě asi 3 minuty vaříme. V misce umícháme sýr ricotta dohladka, přidáme smetanu, parmazán, muškátový oříšek, sůl a pepř.

2

Těstoviny s chřestem scedíme a 2 lžíce vody, ve které se vařily, uschováme. Těstoviny a chřest vrátíme do hrnce.

3

Uschovanou vodu z těstovin zamícháme do sýrové směsi. Směs přidáme k těstovinám a lehce promícháme. Jednotlivé porce ozdobíme praženými mandlemi.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept