Květáková polévka s taveným sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Květáková polévka s taveným sýrem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 33400 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
400 g | Brokolice |
500 g | Květák |
50 g | Máslo čerstvé |
30 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Pepř černý mletý |
100 ml | Smetana 16% (pochoutková) |
1 špetka | Sůl |
150 g | Sýr Apetito linie |
2000 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 13,8mg |
Draslík | 360,4mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 74,7mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Květák, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková), Sýr Apetito linie, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Květáková polévka s taveným sýrem postup přípravy receptu:
1 | Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou a za stálého míchání necháme zezlátnout. |
2 | Poté přilijeme vývar a uvedeme k varu. Vaříme 10 minut. |
3 | Přidáme očištěný a pokrájený květák a brokolici, osolíme a opepříme a opět uvedeme k varu. Vaříme 20 minut. |
4 | Do hotové polévky zamícháme smetanu a pokrájený tavený sýr. |
5 | Mícháme do úplného rozpuštění sýru. |