Sládkův guláš - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sládkův guláš
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 33854 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 ks | Cibule |
1 špetka | Kmín drcený |
0,5 kávová lžička | Nové koření mleté |
2 špetka | Pepř černý mletý |
300 ml | Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
300 ml | Pivo tmavé 10% 3,7% obj. |
2 polévková lžíce | Sádlo vepřové škvařené |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 kg | Vepřový bok |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 144,0mg |
Draslík | 493,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,6mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Kmín drcený, Strouhanka, Sůl, Vepřový bok mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Nové koření mleté, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Pivo tmavé 10% 3,7% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Sládkův guláš postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme nadrobno, maso na kostky. |
2 | Na sádle zpěníme cibuli, přidáme maso, sůl a koření a orestujeme. Poté vlijeme pivo, promícháme a pod poklicí dusíme. |
3 | Když je maso téměř měkké, vmícháme do guláše strouhanku a dovaříme. |