Jednoduchý recept

Na aromatických kořeních kuře

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
1
1
Špatný recept
1 1 Na aromatických kořeních kuře 5 1
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 34010

Ingredience

1 ks Chilli paprička
1 ks Cibule
400 g Cizrna
1 kávová lžička Garam masala
2 kávová lžička Kmín mletý
2 kávová lžička Koriandr mletý
1 kávová lžička Kurkuma
8 ks Kuřecí stehna
1 polévková lžíce Máta
3 polévková lžíce Olej rostlinný
400 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 špetka Sůl
1,5 dl Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

49% Kalorie 964 kcal
Kilojoule 4 033kJ
8% Sacharidy 28 g
77% Tuky 57 g
26% Sodík 527 mg
144% Bílkoviny 81 g

Na aromatických kořeních kuře postup přípravy receptu:

1

Olej rozehřejeme ve velké pánvi a osmahneme do zlatova porce kuřete. Vyndáme z pánve. Přidáme pokrájený česnek, cibuli, chilli papričku, kmín, kurkumu, garam masalu a smažíme 2 minuty. Přidáme pokrájená rajčata, mátu, vodu, cizrnu a vše promícháme. Osolíme, přikryjeme pokličkou a dusíme 20 minut.

2

Posypeme koriandrem a podáváme horké.

Komentáře a hodnocení

 
janahlavaacovaa
Uživatel uvařil tento recept
Cizrnová směs mi přišla velice kyselá, musela jsem doplnit hodně cukru, abych to trochu zredukovala. Místo rajčat z konzervy bych příště zvolila rajčata čerstvá, ta oloupala a podlila větším množstvím vody. K podávání jsem udělala i pikantní pečené brambory, takže výsledná kyselost nakonec nebyla tak markantní.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
1
1
Špatný recept