Recept

Koláč s chřestem a uzeným lososem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 60 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 34063

Ingredience

12 ks Chřest bílý
1 polévková lžíce Kerblík
200 g Listové těsto
2 plátek Losos uzený
1 špetka Pepř cayenský
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
100 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 ks Vejce slepičí
1 polévková lžíce Vermut bílý

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 161 kcal
Kilojoule 674kJ
3% Sacharidy 10 g
16% Tuky 12 g
1% Sodík 11 mg
5% Bílkoviny 3 g

Koláč s chřestem a uzeným lososem postup přípravy receptu:

1

Listové těsto vyválíme na tenký plát, vložíme do formy nebo na plech, vidličkou několikrát propíchneme a necháme v lednici odpočívat asi 1 hodinu. Vařený chřest nakrájíme na kousky a konce chřestu rozmačkáme se smetanou a vejcem na kaši, do které přimícháme petrželovou nať. Do vzniklé kaše přimícháme vermut a okořeníme ji.

2

Na odpočaté těsto rozložíme kousky vařeného chřestu a kousky uzeného lososa. Na závěr koláč přelijeme připravenou polevou ze smetany, vejce a chřestu. Takto připravený koláč pečeme v troubě,

3

předehřáté na 200°C, 15-20 minut.

Poznámka

Při přípravě zálivky, kterou poléváme připravený koláč před pečením můžeme použít i kerblík místo petrželové nati.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept