Jednoduchý recept

Bramborový salát s bílým jogurtem

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Bramborový salát s bílým jogurtem 5 1
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 34614

Ingredience

1,5 kg Brambory
250 g Jogurt bílý
3 ks Mrkev kořen
50 g Okurky nakládané
1 polévková lžíce Pepř bílý
2 polévková lžíce Sůl
2 l Voda pitná
300 g Šunka drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 317 kcal
Kilojoule 1 325kJ
13% Sacharidy 46 g
6% Tuky 4 g
47% Sodík 942 mg
43% Bílkoviny 24 g

Bramborový salát s bílým jogurtem postup přípravy receptu:

1

Nejprve si na bramborový salát připravíme brambory, ty důkladně omyjeme a se slupkou dáme vařit do neosolené vody zhruba na 20 - 25 minut.

2

Ve zbylé, lehce osolené vodě, dáme vařit očištěnou a oloupanou mrkev. Mrkev vaříme zhruba 10 minut doměkka.

3

Když máme mrkev i brambory uvařené, scedíme vodu a necháme na chladném místě vychladnout.

4

Do velké mísy na malé kostičky nakrájíme šunku, vychlazené brambory a mrkev. Nakonec do salátu nastrouháme okurky a přidáme bílý jogurt, osolíme a opepříme.

5

Bramborový salát zlehka, ale důkladně promícháme.

6

Servírujeme vychlazený.

Poznámka

Do bramborového salátu můžeme přidat mraženou zeleninu jako je mrkev, hrášek, kukuřice, tu před použitím osmahneme na trošce másla. Bramborový salát zdobíme petrželkou.

Komentáře a hodnocení

 
vocko20@seznam.cz
Bramborový salát s bílým jogurtem
špička

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz