Recept

Chřestový salát s houbami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 35698

Ingredience

400 g Chřest zelený
4 kávová lžička Citronová šťáva
4 ks Jablka
1 ks Pórek
1 špetka Sůl
100 g Ucho Jidášovo
1 l Voda pitná
200 g Žampiony - sterilované
Na zálivku
4 kávová lžička Cukr krupice
1 špetka Sůl
4 polévková lžíce Víno červené
4 kávová lžička Šťáva citrónová

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 228 kcal
Kilojoule 952kJ
20% Sacharidy 71 g
1% Tuky 1 g
18% Sodík 359 mg
14% Bílkoviny 8 g

Chřestový salát s houbami postup přípravy receptu:

1

Ve slané vroucí vodě uvaříme chřest a nakrájíme ho na špalíčky, necháme vychladnout a okapat. Pórek očistíme, spaříme a nakrájíme na kousky.

2

Sušené houby necháme ve vodě nabobtnat a potom je nakrájíme na kousky. Sterilované žampiony nakrájíme na nudličky. Tvrdé nožky hub odkrojíme. Jablka nakrájíme na malé kousky.

3

Kousky chřestu, pórku a jablek smícháme s citrónovou šťávou. Potom přimícháme kousky nabobtnalých hub a kousky sterilovaných žampiónů. Vše zalijeme připravenou zálivkou, kterou připravíme smícháním všech surovin.

4

Salát necháme v lednici pár hodin uležet a vychladit.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz