Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 35996

Ingredience

200 g Brambory
5 g Chilli koření mleté
10 g Chilli paprička
160 g Cibule
45 g Kokos strouhaný
2 kávová lžička Koriandr mletý
15 g Koriandr čerstvý
5 g Kurkuma
300 g Květák
150 g Mrkev kořen
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
100 g Paprika zelená
3 g Pepř černý mletý
400 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
5 g Sůl
150 ml Voda pitná
25 g Zázvor celý
2 stroužek Česnek
10 ml Šťáva citrónová

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 217 kcal
Kilojoule 909kJ
9% Sacharidy 32 g
127% Tuky 95 g
34% Sodík 678 mg
11% Bílkoviny 6 g

Venkovské kari postup přípravy receptu:

1

Do misky nasypeme kokos, přidáme horkou vodu a mícháme, až se rozpustí. Na rozpálený olej dáme koriandr, chilli a kurkumu a mícháme 1 minutu. Přidáme strouhaný zázvor, nasekanou cibuli a česnek a mícháme ještě 3-5 minut, až cibule změkne, ale nezhnědne.

2

Vložíme růžičky květáku, nakrájené brambory a mrkev a zamícháme, aby se vše obalilo kořením. Za občasného míchání podusíme 5 minut.

3

Přidáme zelenou papriku, chilli papričku, rajčata a kokosové mléko (tekutiny ze strouhaného kokosu), dochutíme pepřem a solí. Zamícháme. Přivedeme k varu. Přikryjeme a necháme pomalu dusit 25-30 minut, až je zelenina měkká.

4

Vmícháme citronovou šťávu. Ozdobíme lístky koriandru a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept