Recept

Špenátové nudle s mandlemi

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 36010

Ingredience

50 g Droždí
100 g Mandle
500 g Mouka pšeničná hladká
100 g Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Pepř bílý
0,5 polévková lžíce Sůl
4 ks Vejce slepičí
3 l Voda pitná
100 g Špenátový protlak mražený

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 869 kcal
Kilojoule 3 635kJ
28% Sacharidy 99 g
54% Tuky 41 g
41% Sodík 828 mg
54% Bílkoviny 31 g

Špenátové nudle s mandlemi postup přípravy receptu:

1

Oloupané mandle drobně nasekáme a nasucho je dozlatova opražíme.

2

Do mísy dáme hladkou mouku, špenátový protlak (bez vody), bílý pepř, vejce, rozdrobené droždí a vše dobře promícháme. Směs dáme na pomoučený vál a pomocí rukou vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na dva díly a z každého vyválíme tenkou placku. Placku nakrájíme na dlouhé nudle široké přibližně 1.5 cm.

3

Do hrnce si dáme vařit 3 litry vody s 0.5 lžíci soli. Když se začne voda vařit, dáme do ní nudle a vaříme je nezakryté přibližně při mírné teplotě 3-5 minut. Dáme pozor, aby se nám nerozvařily. Uvařené nudle vyjmeme děrovanou naběračkou, dáme na talíře, posypeme mandlemi a každou porci polijeme rozpuštěným máslem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept