Recept

Šátečky se špenátovo-kuřecí náplní

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 37235

Ingredience

200 g Těsto filo
4 polévková lžíce Cibulka jarní
1 kávová lžička Citronová kůra
1 polévková lžíce Estragon
1 kávová lžička Hořčice Dijonská
115 g Kuřecí maso uzené
60 g Máslo čerstvé
60 g Oříšky piniové
1 špetka Pepř černý mletý
30 g Sýr Parmezán
85 g Zakysaná smetana
225 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 344 kcal
Kilojoule 1 439kJ
6% Sacharidy 23 g
29% Tuky 22 g
14% Sodík 285 mg
14% Bílkoviny 8 g

Šátečky se špenátovo-kuřecí náplní postup přípravy receptu:

1

Očištěný a omytý špenát podusíme v kastrole na troše oleje. Scedíme, šťávu vymačkáme a necháme vychladnout. Potom špenát vložíme do robotu spolu s nakrájenou jarní cibulkou, uzeným kuřecím masem, zakysanou smetanou a estragonem. Vše nahrubo rozmixujeme a vmícháme opražené pinie, hořčici, citronovou kůru a špetku pepře.

2

Pláty těsta filo rozložíme na pracovní desku a přikryjeme utěrkou. Dva pláty potřeme máslem, položíme na sebe a nakrájíme na pruhy široké 7,5cm. Ke konci jednoho pruhu položíme lžičku připravené náplně a pravý roh přeložíme šikmo přes náplň. Trojúhelník znovu přeložíme a pokračujeme k druhému konci pruhu. Stejně připravíme zbylých 11 šátečků.

3

Šátečky potřeme máslem, posypeme nastrouhaným sýrem a urovnáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 minut a po upečení necháme trochu vychladnout na mřížce.

4

Můžeme podávat teplé i studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept