Mrkvové pyré s pastinákem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkvové pyré s pastinákem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 37348 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
3 ks | Mrkev kořen |
1 ks | Pastinák |
1 kávová lžička | Pomerančová kůra |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 250,0mg |
---|---|
Cholesterol | 6,0mg |
Draslík | 2,1mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,4mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Pomerančová kůra, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pastinák mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkvové pyré s pastinákem postup přípravy receptu:
1 | Očištěnou, na kousky nakrájenou mrkev a očištěný, nahrubo nakrájený pastinák vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Osolíme a bez pokličky zvolna povaříme 20 minut doměkka. |
2 | Zeleninu scedíme a vsypeme do mixeru. Přidáme máslo, pomerančovou kůru a vše ušleháme dohladka. |
3 | Pyré podáváme jako přílohu k masovým pokrmům. |