Recept

Uzená šunka v zázvorovo-pomerančové marinádě

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 220 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 200 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 38042

Ingredience

100 g Cukr třtinový
350 g Džem pomerančový
2 polévková lžíce Hořčice Dijonská
0,5 kávová lžička Hřebíček mletý
6 l Zázvorové pivo
5 kg Šunka uzená

Nutriční hodnoty jedné porce

83% Kalorie 1,637 kcal
Kilojoule 6 850kJ
23% Sacharidy 84 g
144% Tuky 108 g
2% Sodík 45 mg
146% Bílkoviny 82 g

Uzená šunka v zázvorovo-pomerančové marinádě postup přípravy receptu:

1

Uzenou šunku vložíme do velkého hrnce a zalijeme ji zázvorovým pivem, doplníme vodou tak, aby byla zcela ponořená.

2

Hrnec se šunkou dáme na sporák a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme 180 minut.

3

Troubu předehřejeme na 220 stupňů Celsia.

4

Do misky dáme pomerančový džem, hořčici, cukr, hřebíček a vše důkladně promícháme.

5

Šunku vyjmeme z hrnce a vložíme ji do alobalem vyloženého pekáčku, potřeme ji připravenou marinádou a vložíme do trouby. Pečeme 20 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept