Jednoduchý recept

Piškotový dort s kávovým krémem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 38052

Ingredience

1 polévková lžíce Citronová šťáva
70 g Cukr moučkový
80 g Mouka pšeničná hrubá
4 ks Vaječný bílek slepičí
4 ks Vaječný žloutek slepičí
Na formu
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
20 g Máslo čerstvé
Poleva
120 g Cukr moučkový
120 ml Káva Espresso
250 ml Smetana čerstvá ke šlehání
60 ml Voda pitná
10 g Želatina

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 415 kcal
Kilojoule 1 735kJ
13% Sacharidy 46 g
28% Tuky 21 g
3% Sodík 61 mg
18% Bílkoviny 10 g

Piškotový dort s kávovým krémem postup přípravy receptu:

1

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přišleháme cukr, přidáme žloutky, citronovou šťávu a mouku.

2

Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané malé dortové formy a v mírně vyhřáté troubě pečeme zvolna cca 30 minut. Hotový dort necháme vychladnout, rozřízneme, naplníme krémem a zbytkem krému dozdobíme.

3

Na krém necháme cukr rozpustit v silné kávě. Ve vodě rozpustíme želatinu, vše smícháme dohromady, přidáme ušlehanou smetanu a na chladném místě necháme ztuhnout.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept