Recept

Koláč z rajčat a sýru

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (25%)
ID receptu: 38057

Ingredience

190 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Mozzarella
150 g Máslo čerstvé
60 g Rajčata sušená sterilovaná
300 ml Smetana 33% (šlehačka)
100 g Sýr Eidam cihla 45%
2 špetka Sůl
4 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

49% Kalorie 958 kcal
Kilojoule 4 009kJ
12% Sacharidy 43 g
104% Tuky 78 g
21% Sodík 412 mg
41% Bílkoviny 23 g

Koláč z rajčat a sýru postup přípravy receptu:

1

120 g másla nakrájíme na menší kousky, smícháme s moukou, jedním žloutkem a špetkou soli. Vše dobře promícháme a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme odležet 30 minut. Sýry pokrájíme na drobnější kousky, přimícháme tři žloutky, smetanu, špetku soli a rajčata.

2

Zapékací formu vytřeme máslem, vyplníme těstem, které na dně propícháme vidličkou. Poté zakryjeme papírem na pečení a zatížíme suchými fazolemi. Pečeme při 190 °C 10 minut. Poté luštěniny a papír odstraníme. Těsto naplníme sýrovým těstem a pečeme ještě 10 minut při 180 °C.

Poznámka

Výborně chutná koláč i studený.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept