Kořeněné brambory v jogurtu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kořeněné brambory v jogurtu
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 40957 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
500 g | Brambory |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 kávová lžička | Cukr moučkový |
0,3 kávová lžička | Hřebíček |
4 polévková lžíce | Jogurt bílý |
0,3 kávová lžička | Kardamom |
0,5 kávová lžička | Kari koření |
1 kávová lžička | Kmín drcený |
120 g | Máslo čerstvé |
0,3 kávová lžička | Nové koření mleté |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,3 kávová lžička | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
0,5 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 36,9mg |
Draslík | 579,0mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,8mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 38,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Chilli koření mleté, Cukr moučkový, Hřebíček, Jogurt bílý, Kardamom, Kari koření, Kmín drcený, Skořice mletá, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Nové koření mleté, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kořeněné brambory v jogurtu postup přípravy receptu:
1 | Chilli koření, pepř, zázvor a kari koření rozmícháme v jogurtu. Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme, nakrájíme na kolečka a potřeme jogurtovou směsí. |
2 | Kmín osmahneme na rozpáleném másle, vložíme brambory, ochutíme cukrem a solí. Mírně podlejeme horkou vodou, zakryjeme a dusíme doměkka. Hotové posypeme směsí kardamomu, hřebíčku, nového koření a skořice. Podáváme k masu. |
Poznámka
Podáváme jako přílohu k masu.