Kuřecí kostičky s bambusem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 95 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí kostičky s bambusem
Celkový čas: | 95 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 43414 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
50 g | Bambusové výhonky |
4 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
75 ml | Koňak vaječný |
1 kg | Kuřecí prsa |
20 ml | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
100 g | Slanina vepřová |
1 špetka | Sůl |
100 ml | Víno bílé |
100 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 177,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 96g |
Vitamín A | 75,0mg |
Vitamín B6 | 2,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,8mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky, Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Slanina vepřová, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Koňak vaječný, Kuřecí prsa, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí kostičky s bambusem postup přípravy receptu:
1 | Kuře omyjeme, nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme kuře a slaninu. Vaříme zhruba pět minut. |
2 | Poté na pánev přidáme cibuli a koňak. Po třech minutách dolijeme víno, vývar, drcený česnek a bambusové výhonky. |
3 | Vše velice důkladně promícháme. Pánev přiklopíme a pečeme cca 60 minut v troubě při teplotě 200 stupňů. Občas maso lehce promícháme a popřípadě podlijeme vínem. |
Poznámka
Maso podáváme s bramborem, popřípadě bramborovou kaší.