Recept

Jogurtový sýr s bylinkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 45701

Ingredience

1 ks Bylinky čerstvé - svazek
1350 ml Jogurt bílý
5 polévková lžíce Olej olivový
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
5 ks Rajčata
2 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 123 kcal
Kilojoule 515kJ
2% Sacharidy 7 g
11% Tuky 8 g
8% Sodík 164 mg
10% Bílkoviny 5 g

Jogurtový sýr s bylinkami postup přípravy receptu:

1

Jogurt osolíme a vlijeme do cedníku, vyloženého hustou látkou (mušelín nebo gáza), cedník s jogurtem umístíme nad nádobu, do které bude okapávat syrovátka. Necháme prokapávat přes noc. Vzniklý jemný sýr rozdělíme do malých mističek, které uložíme na 24 hodin do ledničky.

2

Nasekáme bylinky – mátu, majoránku, estragon, na kolečka nakrájíme rajčata.

3

Jednotlivé porce sýra vyklepneme z mističek, pokrájíme na kousky, které položíme na plátky rajčat. Podáváme posypané nasekanými bylinkami nebo mletou paprikou.

4

Chceme-li sýr uchovat po delší dobu, necháme mističky s okapaným jogurtem v ledničce ještě 2 - 4 dny. Pak je naskládáme do sklenice, zasypeme bylinkami a zalijeme olivovým olejem.

Poznámka

V čase, určeném pro přípravu, není uvedena doba potřebná k procezení jogurtu a uležení sýra.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept