Šao-Ping - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Šao-Ping
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 46455 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
500 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce | Sádlo škvařené |
2 polévková lžíce | Sezam - semena |
2 ks | Vaječný bílek slepičí |
100 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 5,8mg |
Draslík | 59,2mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sádlo škvařené, Sezam - semena, Vaječný bílek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Šao-Ping postup přípravy receptu:
1 | Z hladké mouky a vlažné vody vypracujeme tužší těsto. Zakryté ubrouskem necháme asi 1 hodinu odpočinout. |
2 | Na pracovní desce těsto rozválíme na plát, lehce potřeme sádlem a přeložíme. Znovu rozválíme, znovu potřeme sádlem a přeložíme. Postup několikrát zopakujeme. |
3 | Tvořítkem z těsta vykrajujeme kulaté placičky, potřeme je bílkem a posypeme sezamem. |
4 | Pečeme na plechu ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut. |
5 | Podáváme k polévkám. |