Zeleninový salát s chlebovými krutony - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninový salát s chlebovými krutony
Zeleninový salát s chlebovými krutony
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 48286 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 kávová lžička | Balsamico ocet |
1 ks | Celer řapíkatý |
6 krajíc | Chléb konzumní |
1 ks | Cibule |
1 ks | Okurka salátová |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
2 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 383,8mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,2mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Celer řapíkatý, Cibule, Okurka salátová, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chléb konzumní, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninový salát s chlebovými krutony postup přípravy receptu:
1 | Starší chléb namočíme do vody, pak jej vymačkáme a natrháme na kousky. V pánvi rozehřejeme polovinu oleje a kousky chleba na něm prudce opečeme. |
2 | Celer omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Okurku a omytá rajčata nakrájíme nadrobno. |
3 | Připravenou zeleninu v míse smícháme s olivovým olejem a octem, opepříme a osolíme, pak přisypeme opečené kousky chleba a promícháme. |
Poznámka
Podáváme posypané jemně nasekanými bylinkami podle své chuti - bazalkou, patrželkou, pažitkou...