Holubí prsíčka na víně - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Holubí prsíčka na víně
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 48325 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
300 g | Holubí prsa |
200 g | Hranolky |
1 g | Jalovec |
40 g | Máslo čerstvé |
30 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 g | Nové koření mleté |
2 g | Pepř černý mletý |
4 g | Sůl |
250 ml | Víno červené |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 160,5mg |
Draslík | 571,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 26,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Holubí prsa, Hranolky, Jalovec, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Nové koření mleté, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Holubí prsíčka na víně postup přípravy receptu:
1 | Holubí prsíčka lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletým jalovcem, mletým novým kořením a obalíme v mouce. |
2 | V pánvi rozehřejeme máslo, přiložíme plátky masa, osmažíme z obou stran, podlijeme vínem a zvolna dusíme doměkka. Šťávu vydusíme dohusta. |
3 | Prsíčka rozdělíme na talíře, přelijeme hustou šťávou a doplníme smaženými hranolkami. |