Asijská polévka s kuřecím masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Asijská polévka s kuřecím masem
Asijská polévka s kuřecím masem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | zeleny |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (100%) |
ID receptu: | 48894 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
4 ks | Cibulka jarní |
1 ks | Kuřecí prsa |
25 g | Nudle skleněné |
3 kávová lžička | Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 kávová lžička | Sezam - semena |
6 dl | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 64,0mg |
Draslík | 515,2mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 30,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,2mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibulka jarní, Olej slunečnicový, Sezam - semena mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Nudle skleněné, Omáčka sójová, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Asijská polévka s kuřecím masem postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí prsa omyjeme pod studenou vodou, osušíme, nakrájíme na nudličky.Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme i se zelenou natí na delší kousky. Chilli papričku omyjeme, rozřízneme, zbavíme semínek a nakrájíme najemno. |
2 | Ve větší pánvi rozehřejeme olej a kuřecí kousky na něm prudce osmažíme za stálého míchání ze všech stran. Pak přidáme nakrájené cibulky a chilli papričku, promícháme a ještě chvíli smažíme. Do pánve přilijeme vývar, necháme ho přejít varem a na mírném ohni vše 10 minut vaříme. |
3 | Skleněné nudle zalijeme vařící vodou a necháme je v ní 5 minut. Pak je scedíme, propláchneme v sítu studenou vodou a kuchyňskými nůžkami nastříháme na kousky dlouhé cca 5 cm. |
4 | V malé pánvi bez oleje krátce osmahneme dozlatova sezamová semínka. |
5 | Do polévky přidáme sójovou omáčku, vložíme skleněné nudle, promícháme ji a krátce vše ještě prohřejeme. |
6 | Polévku nalijeme do servírovacích talířů nebo misek, posypeme osmaženými semínky sezamu a podáváme. |