Jednoduchý recept

Sýrové bábovičky smetanové

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 49119

Ingredience

60 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový oříšek
50 g Máslo čerstvé
1 g Pepř černý mletý
125 g Smetana 16% (pochoutková)
60 g Sýr Čedar
5 g Sůl
30 g Tuk
4 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 411 kcal
Kilojoule 1 718kJ
4% Sacharidy 13 g
45% Tuky 34 g
34% Sodík 670 mg
24% Bílkoviny 14 g

Sýrové bábovičky smetanové postup přípravy receptu:

1

V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, promícháme a usmažíme světlejší jíšku. Zalijeme smetanou, dobře rozmícháme a povaříme, až vznikne husté hladké těsto.

2

Pánev odstavíme a do částečně vychladlého těsta přimícháme žloutky, nastrouhaný sýr, sůl, pepř, mletý muškát a nakonec sníh z bílků.

3

Opatrně ale důkladně promícháme, naplníme tukem vymazané formičky na košíčky asi tak do dvou třetin, vyskládáme na plech a dáme do trouby péct. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 až 20 minut. Doba pečení záleží na velikosti formiček.

4

Upečené bábovičky necháme vychladnout, vyklopíme, upravíme na talířky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept