Zálivka smetanová na saláty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 5 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zálivka smetanová na saláty
Celkový čas: | 5 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 4932 |
Kategorie: | Salátové zálivky |
Ingredience
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
250 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
29% Kalorie 578 kcal
Kilojoule 2 417kJ
2% Sacharidy 8 g
76% Tuky 57 g
22% Sodík 447 mg
18% Bílkoviny 10 g
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 500,2mg |
Draslík | 385,3mg |
Vláknina | 0,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,3mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Zálivka smetanová na saláty postup přípravy receptu:
1 | Smetanu osolíme a rozkvedláme ji s prolisovaným žloutkem, nebo salát žloutkem posypeme. |
2 | Zálivka je vhodná pro hlávkový salát, čínské zelí, mladý špenát, rajčata, červenou řepu nebo celer s mrkví. |
Poznámka
Použijeme žloutek uvařený natvrdo.