Jednoduchý recept

Šunkové palačinky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 50084

Ingredience

Palačinkové těsto
13 g Kypřicí prášek do pečiva
2 dl Mléko polotučné
200 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 dl Olej slunečnicový
0,5 kávová lžička Sůl
2 ks Vejce slepičí
150 g Šunka od kosti
Salát
40 ml Balsamico ocet
50 ml Olej olivový extra panenský
70 g Rukola
0,5 kávová lžička Sůl
200 g Červená řepa sterilovaná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 479 kcal
Kilojoule 2 002kJ
14% Sacharidy 51 g
31% Tuky 23 g
39% Sodík 777 mg
30% Bílkoviny 17 g

Šunkové palačinky postup přípravy receptu:

1

Příprava palačinkového těsta: do vhodné kuchyňské misky prosejeme mouku spolu s kypřícím práškem. Přidáme vejce, přilijeme mléko a nakonec sůl. Všechny suroviny dobře metličkou prošleháme, aby nezůstaly hrudky.

2

Pánev potřeme olejem, rozpálíme, položíme dva plátky šunky. Ihned naběračkou přelijeme palačinkové těsto z misky na pánev. Palačinku se šunkou opečeme z jedné strany, potom otočíme a dopečeme z druhé strany. V pečení pokračujeme do spotřebování těsta. Palačinky udržujeme teplé.

3

Příprava salátu: do mísy dáme omytou a okapanou rukolu, přidáme olej, balsamico ocet, podle chuti sůl a salát promícháme. Červenou řepu scedíme a nakrájíme na tenká kolečka.

4

Hotové palačinky rozložíme na talíře, do středu dáme připravený salát, přiložíme na kolečka nakrájenou červenou řepu, palačinku přeložíme napůl a servírujeme.

Poznámka

Takto připravené palačinky můžeme plnit také smaženými vejci, anebo jen potřeme okořeněným jogurtem. Palačinky podáváme jako teplý předkrm nebo jako hlavní jídlo.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept