Vařené tvarohové kuličky s malinami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vařené tvarohové kuličky s malinami
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 51684 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
Na kuličky | |
---|---|
50 g | Máslo čerstvé |
100 g | Pšeničná krupice |
1 špetka | Sůl |
250 g | Tvaroh měkký |
2 ks | Vejce slepičí |
2 l | Voda pitná |
Na strouhanku | |
3 polévková lžíce | Cukr krupice |
50 g | Máslo čerstvé |
2 špetka | Skořice mletá |
Na maliny | |
4 polévková lžíce | Cukr krupice |
500 g | Maliny |
2 polévková lžíce | Martell cognac |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 44g |
---|---|
Cholesterol | 152,7mg |
Draslík | 244,6mg |
Vláknina | 22g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 32,9mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 29,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Cukr krupice, Skořice mletá, Cukr krupice, Maliny mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pšeničná krupice, Tvaroh měkký, Máslo čerstvé, Martell cognac mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vařené tvarohové kuličky s malinami postup přípravy receptu:
1 | Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Změklé máslo utřeme se žloutky a tvarohem. Vmícháme krupici a necháme pod utěrkou čtvrt hodiny odležet. Do hmoty vmícháme vyšlehanou pěnu z bílků. Z těsta tvarujeme kuličky a vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme zhruba 10 minut. |
2 | V mezičase v rendlíku v másle rozpustíme cukr, vmícháme strouhanku, necháme ji vsáknout máslo a osmažíme dozlatova. Na závěr přimícháme skořici. |
3 | V jiném kastrole necháme s cukrem rozpustit mražené maliny a do horkých malin vmícháme koňak. |
4 | Kuličky podáváme obalené ve strouhance a polité malinami. |