Jednoduchý recept

Salát z čekanky a zázvoru

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 51861

Ingredience

Na salát
100 g Ananas
100 g Hroznové víno
2 polévková lžíce Rozinky tmavé
2 cl Sherry brandy
3 ks Čekanka
Na zálivku
3 polévková lžíce Citronová šťáva
1 kávová lžička Kari koření
2 polévková lžíce Kokos strouhaný
2 polévková lžíce Kokosové mléko
2 polévková lžíce Majonéza
1 špetka Pepř cayenský
2 polévková lžíce Zakysaná smetana
1 polévková lžíce Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 170 kcal
Kilojoule 711kJ
5% Sacharidy 18 g
14% Tuky 10 g
3% Sodík 53 mg
2% Bílkoviny 1 g

Salát z čekanky a zázvoru postup přípravy receptu:

1

Čekankové puky omyjeme vodou a odlámeme uvadlé listy. Necháme okapat a pak pokrájíme na nudličky široké asi 1 centimetr.

2

Do misky vlijeme sherry a vsypeme do něho rozinky a necháme v něm nabobtnat.

3

Opláchnutý ananas nakrájíme na plátky. Omyjeme hroznové víno, přepůlíme jednotlivé bobule na polovinu a vybereme z nich semínka. Ve větší míse promícháme nudličky z čekankových puků, plátky ananasu, hroznové víno a rozinky.

4

V misce připravíme zálivku. Zakysanou smetanu rozmícháme s majonézou, nastrouhaným zázvorem, kokosovým mlékem a citronovou šťávou. Posypeme kari koření a cayenským pepřem. Dobře promícháme a prošleháme.

5

Čekankovou směs zalijeme zálivkou a navrch ještě posypeme strouhaným kokosem, který jsme předtím lehce opražili na pánvi.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept