Rajčatová čalamáda - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rajčatová čalamáda
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | paulenkova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (35%) |
ID receptu: | 52558 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
3 ks | Chilli paprička |
150 g | Cibule |
100 g | Cibule sterilovaná |
250 g | Cukr třtinový |
2 polévková lžíce | Hořčičné semínko |
500 ml | Ocet vinný |
100 g | Okurky nakládané |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kg | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 40g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 429,0mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,7mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibule, Cibule sterilovaná, Cukr třtinový, Hořčičné semínko, Ocet vinný, Okurky nakládané, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rajčatová čalamáda postup přípravy receptu:
1 | V hrnci zahříváme cukr s octem, dokud se cukr nerozpustí. Přivedeme k varu a přidáme pokrájená rajčata, cibuli, chilli papričky, hořčičné semínko, mletou papriku, pepř a mletý zázvor. Vaříme 30 minut. Poté přidáme pokrájené naložené okurky a cibule a vaříme ještě 5 minut. Nalijeme do sterilizovaných sklenic a hned uzavřeme. |