Kořeněný krůtí salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kořeněný krůtí salát
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 54977 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
120 g | Cibulka jarní |
1 ks | Citronová tráva |
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
15 g | Koriandr čerstvý |
500 ml | Krůtí maso mleté |
30 ml | Limetková šťáva |
15 g | Máta |
15 ml | Omáčka rybí |
90 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 126,3mg |
Draslík | 957,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,7mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Citronová tráva, Cukr krupice, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Máta, Omáčka rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Krůtí maso mleté nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Kořeněný krůtí salát postup přípravy receptu:
1 | Citronovou trávu omyjeme a pokrájíme na drobné kousky, česnek oloupeme, prolisujeme. Cibulky nakrájíme na kolečka, mátu, chilli papričku a koriandr nasekáme. |
2 | Do rozpálené pánve nalijeme vývar,limetkovou šťávu,přidáme citronovou trávu a česnek, přivedeme k varu, poté přimícháme maso a smažíme při mírné teplotě 5 minut. Odstavíme z plotny, do směsi vmícháme rybí omáčku a cukr. Směs necháme vychladnout, pak vmícháme chilli papričky, cibulku, mátu a koriandr. |
Poznámka
Servírujeme teplé. Vhodnou přílohou je vařená rýže.