Kardamomové sušenky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kardamomové sušenky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 55228 |
Kategorie: | Sušenky |
Ingredience
3 ml | Citronová šťáva |
200 g | Cukr třtinový |
5 g | Droždí sušené |
15 g | Kardamom |
75 g | Mandle mleté |
110 g | Máslo čerstvé |
60 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
15 g | Solamyl |
6 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 57g |
---|---|
Cholesterol | 33,0mg |
Draslík | 365,4mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,1mg |
Vitamín E | 4,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 32,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr třtinový, Droždí sušené, Kardamom, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mandle mleté, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kardamomové sušenky postup přípravy receptu:
1 | Utřeme máslo s cukrem, přisypeme mouku, Solamyl, droždí, mleté mandle a mletý kardamom. Vypracujeme hladké těsto, do kterého opatrně zapracujeme sníh z bílků, zakápneme citronovou šťávou a necháme 10 minut odležet. |
2 | Těstem naplníme malé formičky, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 20 minut. Sušenky vyklepneme, necháme vychladnout a podáváme. Skladujeme v suchu, aby zůstaly křupavé. |
Poznámka
Servírujeme studené.