Pečené taštičky s ovocnou náplní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečené taštičky s ovocnou náplní
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 56533 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
60 g | Máslo čerstvé |
450 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
60 g | Sádlo škvařené |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
125 ml | Voda pitná |
Náplň | |
2 ks | Banány |
80 g | Meruňky sušené |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 kávová lžička | Pomerančová šťáva |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 42g |
---|---|
Cholesterol | 125,1mg |
Draslík | 602,7mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,3mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Sádlo škvařené, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná, Banány, Meruňky sušené, Muškátový oříšek, Pomerančová šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pečené taštičky s ovocnou náplní postup přípravy receptu:
1 | Těsto: Mouku, prosátou do hluboké mísy, promícháme se sádlem a máslem do strouhankovité konzistence. Potom do těsta zapracjeme postupně vodu a uhněteme hladké těsto, které necháme zabalené v potravinové fólii 30 minut odpočívat v lednici. Po této době z těsta vyválíme plát, ze kterého vykrájíme nejméně 16 kruhů s průměrem asi 10 cm. |
2 | Na poloviny těchto těstových kruhů naneseme připravenou ovocnou náplň, kruhy uzavřeme přehutím volné poloviny a okraje jemně utěsníme. Hotové tvary urovnáme na plech, vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným žloutkem, do každého kousku propíchneme malou dírku a pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 25 minut. Taštičky servírujeme posypané asi 2 lžícemi moučkového cukru. |
3 | Ovocná náplň: Meruňky namočíme na 10 minut do vody a scezené je necháme okapat. Oloupané banány rozkrájíme a rozmačkáme spolu s okapanými meruňkami. Náplň okořeníme 1 špetkou mletého muškátového oříšku a 1 lžičkou pomeračové šťávy. Před plněním náplň důkladně promícháme. |