Recept

Anglický sýrový koláč

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 57258

Ingredience

Na těsto
40 g Cukr vanilka
120 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Skořice mletá
250 g Sušenky BeBe kakaové
Na náplň
200 g Cukr krupice
40 g Cukr vanilka
30 ml Limetková šťáva
800 g Sýr Philadelphia
4 ks Vejce slepičí
Na polevu
2 polévková lžíce Limetková kůra
2 ks Vejce slepičí
200 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 489 kcal
Kilojoule 2 046kJ
9% Sacharidy 33 g
48% Tuky 36 g
14% Sodík 290 mg
16% Bílkoviny 9 g

Anglický sýrový koláč postup přípravy receptu:

1

V mikrovlnné troubě rozpustíme máslo, necháme ho vychladnout tak, aby zůstalo vlažné. Rozdrcené kakaové sušenky vložíme do misky, přilijeme vlažné máslo, vsypeme vanilkový cukr a skořicí. Ze surovin rukou vypracujeme těsto, které namačkáme do dortové formy.

2

Sýr Philadelphia smícháme dohromady s vanilkovým cukrem a nakonec přilijeme limetkovou šťávu. Vše důkladně metlou prošleháme. Vejce společně s krupicovým cukrem vyšleháme do pěny a zlehka vmícháme do sýrové hmoty. Připravenou náplň dáme na sušenkový korpus ve formě.

3

Vložíme do předehřáté trouby a při 150 stupních pečeme 40 - 45 minut. Smícháme zakysanou smetanu s vejcem a limetkovou kůrou, přelijeme povrch pečícího se koláče a vrátíme na 15 minut zpátky do trouby dopéct.

4

Po upečení koláč vytáhneme z trouby a necháme úplně vychladnout ve formě. Poté sundáme strany formy a koláč nakrájíme. Podle porcí pokládáme na jednotlivé dezertní talíře a podáváme.

Poznámka

Servírujeme jako studený jako moučník.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept