Jednoduchý recept

Biftek s omáčkou taco

  • Mexiko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 57413

Ingredience

80 g Cibule červená
700 g Hovězí svíčková
15 g Koření Taco
25 g Máslo čerstvé
30 g Olej slunečnicový
200 g Paprika zelená
400 g Passata (drcená rajčata)
1 g Pepř černý mletý
20 g Protlak rajčatový sterilovaný
8 g Sůl
120 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 391 kcal
Kilojoule 1 636kJ
3% Sacharidy 11 g
16% Tuky 12 g
59% Sodík 1 g
75% Bílkoviny 42 g

Biftek s omáčkou taco postup přípravy receptu:

1

Maso ze svíčkové nakrájíme na silnější plátky (cca 3 cm), naklepeme hřbetem ruky, osolíme a opepříme. Papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na tenké proužky, červenou cibuli oloupeme, rozkrájíme nadrobno.

2

V pánvi rozehřejeme máslo, olej, přiložíme maso a smažíme z každé strany 2 - 4 minuty podle toho, jak chceme mít maso propečené. Poté maso vyjmeme a udržujeme teplé, na tuku v pánvi osmahneme půlky žampionů, také je vyjmeme. Tuk částečně slijeme, na zbytek vsypeme cibuli, krátce orestujeme, přidáme papriky, osmahneme, přimícháme passatu, rajčatový protlak, posypeme kořením taco a chvilku podusíme.

3

Bifteky upravíme na talíře, doplníme smaženými žampiony a přelijeme omáčkou taco.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept