Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 57898

Ingredience

500 g Rýže loupaná
Na zelenou rýži
50 g Cibule
100 g Hrášek
2 g Muškátový oříšek
60 ml Olej sezamový
60 ml Omáčka sójová
4 g Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
130 ml Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek
100 g Špenát listový čerstvý
Na fialovou rýži
5 g Hřebíček mletý
5 g Kardamom
300 g Červená řepa sterilovaná
Na oranžovou rýži
2 ks Banány
40 g Kari pasta
100 g Kompot meruňkový
60 ml Olej sezamový
200 g Tykev nakládaná
Na červenou rýži
10 g Cukr palmový
50 ml Olej sezamový
100 g Papriková pasta sladká
4 g Pepř černý mletý
300 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
5 g Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 563 kcal
Kilojoule 2 357kJ
23% Sacharidy 82 g
31% Tuky 23 g
27% Sodík 549 mg
16% Bílkoviny 9 g

Rýžová mísa 4 barev postup přípravy receptu:

1

Rýži uvaříme ve dvojnásobném množství vody, scedíme a necháme okapat. Ve woku rozpálíme sezamový olej a na něm osmahneme najemno nakrájenou cibuli, čerstvý špenát a hrášek. Podlijeme vývarem a sójovou omáčkou a necháme 5 minut podusit. Osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým oříškem a prolisovaným česnekem a opatrně vmícháme čtvrtinu uvařené rýže, vyjmeme z pánve a uchováme v teple.

2

Scedíme sterilovanou řepu a nakrájíme ji na malé kousky. Šťávu i řepu vložíme do woku a ohřejeme, dochutíme kardamomem a hřebíčkem a opatrně vmícháme další díl vařené rýže. Vyjmeme z pánve a uchováme v teple.

3

Ve woku rozpálíme sezamový olej, na něj vložíme na kousky nakrájenou okapanou tykev a meruňky a na plátky nakrájený banán. Smažíme na pánvi asi 3 minuty, dochutíme kari pastou a vmícháme další díl uvařené rýže. Vyjmeme a uchováme v teple.

4

Ve woku rozpálíme olej, scezená rajčata a paprikovou pastu osmažíme asi 3 minuty. Osolíme, opepříme, dochutíme palmovým cukrem a vmícháme zbytek rýže.

5

Podáváme na talíři po jednom kopečku od každé barvy rýže.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept