Recept

Banánové muffiny s oříšky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 58633

Ingredience

Těszo
2 ks Banány
150 g Cukr krupice
0,5 balení Kypřicí prášek do pečiva
150 g Mouka polohrubá
150 g Máslo čerstvé
20 g Ořechy lískové
2 polévková lžíce Pomerančová šťáva
1 špetka Sůl
3 ks Vejce slepičí
20 g Vlašské ořechy
Na ozdobu
2 polévková lžíce Cukr práškový s vanilkovou příchutí
12 ks Ořechy lískové
Na vytření a vysypání formiček
2 polévková lžíce Mouka polohrubá
2 polévková lžíce Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 851 kcal
Kilojoule 3 560kJ
27% Sacharidy 96 g
66% Tuky 49 g
6% Sodík 121 mg
22% Bílkoviny 12 g

Banánové muffiny s oříšky postup přípravy receptu:

1

Do mísy nakrájíme změklé máslo, přidáme žloutky, cukr a máslo vyšleháme do pěny. Bílky vyšleháme na tuhý sníh.

2

Oloupané zralé banány dáme do drohé misky, přidáme pomerančovou šťávu a banány rozmačkáme vidličkou, poté je přidáme k máslu. Lískové oříšky a vlašské ořechy nastrouhame na hrubším struhadle. 2 lžíce lískových oříšků (12 ks) si odložíme na ozdobu. Banány zašleháme do másla, přidáme prosátou polohrubou mouku s kypřícím práškem a špetkou soli. Mouku s máslem důkladně vymícháme, nakonec zapracujeme do těsta sníh z bílků.

3

Formičky na muffiny vytřeme rozpuštěným máslem, vysypeme polohrubou moukou a naplníme těstem do dvou třetin. Každou muffinu ozdobíme oříškem, který mírně zatlačíme do těsta. Dáme je péct do předehřáté trouby na 180°C, pečeme přibližně 20 minut. Do zlatova upečené muffiny necháme asi 3 minuty vychladnout, poté je vyjmeme, vložíme do papírových košíčků, posypeme moučkovým cukrem s vanilkovou příchutí a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé nebo studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept