Krémová česnečka s topinambury - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krémová česnečka s topinambury
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | 0sonizna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (98%) |
ID receptu: | 60556 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
1 ks | Celer řapíkatý |
4 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
10 g | Pepř černý mletý |
10 g | Sůl |
1 kg | Topinambury |
1 l | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 12,0mg |
Draslík | 88,0mg |
Vláknina | 41g |
Vitamín A | 1,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,7mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Topinambury, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Celer řapíkatý, Česnek, Pepř černý mletý, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Krémová česnečka s topinambury postup přípravy receptu:
1 | Máslo rozpustíme v hrnci a opékáme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a 2 řapíky celeru nadrobno. |
2 | Přidáme nasekané stroužky česneku a necháme rozvonět. |
3 | Přidáme nakrájené topinambury a zalijeme vývarem. Vaříme 50 min doměkka. |
4 | Poté rozmixujeme, osolíme, opepříme. |
5 | Podáváme s čerstvou celerovou natí. |
Poznámka
Topinambur můžeme nahradit bramborem. Topinambur obsahuje inulin a neobsahuje škrob, je vhodný pro diabetiky.