Široké nudle se zeleninovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Široké nudle se zeleninovou omáčkou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61935 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 ks | Cibule |
150 g | Nudle široké bezvaječné |
50 ml | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Pórek |
50 ml | Smetana sójová |
1 kávová lžička | Sůl |
50 g | Tofu uzené |
2 l | Voda pitná |
150 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 66g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 66,5mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 52,6mg |
Vitamín E | 7,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Smetana sójová, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Nudle široké bezvaječné, Tofu uzené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Široké nudle se zeleninovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | V kastrolu na rozehřátém oleji osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli, na proužky nakrájený pórek a na čtvrtky nakrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přilijeme trochu vody a zvolna dusíme do změknutí zeleniny a hub. |
2 | Potom přilijeme sójovou smetanu a ještě krátce podusíme. |
3 | Široké nudle uvaříme v osolené vodě, slijeme a smícháme s omáčkou. |
4 | Pokrm posypeme nastrouhaným uzeným tofu. |