Vanilkové tiramisu s ricottou a oříšky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 22 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vanilkové tiramisu s ricottou a oříšky
Celkový čas: | 22 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 2 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 62319 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
Uvařená káva | |
---|---|
2,5 kávová lžička | Káva mletá |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
200 ml | Voda pitná |
Náplň na tiramisu | |
80 g | Cukr moučkový |
6 polévková lžíce | Ořechy lískové |
250 g | Řecký jogurt |
500 g | Sýr Ricotta |
1 ks | Vanilkový lusk |
Na posypání | |
1,5 polévková lžíce | Kakao - prášek |
Vanilkové tiramisu s ricottou a oříšky | |
250 g | Piškoty cukrářské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 41g |
---|---|
Cholesterol | 49,4mg |
Draslík | 181,6mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 285,4mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,6mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Káva mletá, Skořice mletá, Voda pitná, Cukr moučkový, Ořechy lískové, Sýr Ricotta, Kakao - prášek, Piškoty cukrářské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Řecký jogurt, Vanilkový lusk mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vanilkové tiramisu s ricottou a oříšky postup přípravy receptu:
1 | Uvaříme silnou kávu ze 200ml vody a 2.5 vrchovatých lžiček kávy a necháme ji vychladnout. Pokud bude turecká, scedíme ji. Vychladlou kávu smícháme s 1/2 lžičkou mleté skořice. |
2 | V míse smícháme řecký jogurt se sýrem ricottou, nastrouhanými lískovými oříšky a prosátým moučkovým cukrem. Vanilkový lusk podélně rozřízneme a ostrým nožem seškrábneme semínka do jogurto-ricottové směsi a znovu vše promícháme. |
3 | Cukrářské piškoty postupně namočíme do kávy a 12 kusů poklademe vedle sebe na dno hlubší skleněné (nebo porcelánové) mísy. Na ně naneseme 1/2 jogurto-ricottové směsi, na ně položíme dalších 12 ks v kávě namočených piškotů a tuto vrstvu pokryjeme 2/2 jogurto-ricottové směsi. Mísu zakryjeme fólií a vložíme ji na 20 minut do chladničky. |
4 | Před podáváním báječně lahodného dezertu celý povrch tiramisu posypeme kvalitním kakaovým práškem. Dobrou chuť. |