Nakládané jogurtové kuličky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nakládané jogurtové kuličky
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | angina |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (33%) |
ID receptu: | 63007 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 kávová lžička | Bazalka |
2 stroužek | Česnek |
500 g | Jogurt nízkotučný |
125 g | Olej olivový |
125 g | Olej sójový |
1 kávová lžička | Oregano čerstvé |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Rozmarýn čerstvý |
1 kávová lžička | Šalvěj čerstvá |
1 kávová lžička | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 15,0mg |
Draslík | 660,6mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 378,6mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 188,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Jogurt nízkotučný, Rozmarýn čerstvý, Šalvěj čerstvá, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Olej sójový, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nakládané jogurtové kuličky postup přípravy receptu:
1 | Čistou utěrkou na nádobí vyložíme kuchyňský cedník a zavěsíme ho do mísy. Do cedníku dáme přírodní jogurt (1,5% tuku v sušině) a zakryjeme přesahující utěrkou, dáme do lednice a necháme 12 hodin odkapávat. |
2 | Poté z hmoty čajovou lžičkou vytvoříme malé kuličky, které vrstvíme s rozpůlenými stroužky česneku, celými kuličkami barevného pepře a omytými, najemno natrhanými bylinkami do oválné nádoby, třeba do zavařovací sklenice. Zalijeme sojovým a olivovým olejem tak, aby všechny přísady byly dobře zakryty. Sklenici dáme znovu do lednice a necháme týden uležet. |
3 | Před podáváním necháme dobře okapat. |
Poznámka
Jogurtové kuličky se podávají jako výborný předkrm. Okapaný olej můžeme použít jako vynikající salátovou zálivku.